新築・建替え

お店の「顔」の看板は、古い裁板を再利用。「田の枠」を利用した御主人作の照明もお客様をお出迎えします。

古民家風　蕎麦＆ダイニング 有限会社柳工務所 都道府県名 新潟県 施工日 2006年9月27日竣工 延べ床面積 144.87m2 住宅の特徴 ・バリアフリー住宅 ・健康住宅 間取り ５LDK以上 テイスト 和風 工　法 木造軸組住宅 工事日数 80日

1階は座席、カウンター席と厨房、2階は和室席を用意した2階建ての店舗です。 外観は「白と黒」を使い、上品に仕上げました。 内装は一転して、欅色。地杉をふんだんに使い、古材を利用して、落ち着きある空間を創り出しています。

カウンター カウンターの天板は、地杉の一枚板。 化粧梁は、杉丸太をそのまま使いました。 店舗 厚み３ｃｍの杉フロア。階段も地杉で造りました。丸窓、格子、ひし形を多用して 表情豊かに。 玄関 思い出深い古タンスを利用して、はき物入れに変身させました。

階段 地杉で組んだ階段吹抜けの木組み。 大工の技の見せ所のひとつです。 曲線格子とコタツ エントランスの曲線格子と古いコタツやぐらをアレンジしたテーブル。 人気の席になっております。 サニタリー 洗面所には、明治時代の照明器具を 再利用。